Будуємо літню кухню на дачі

“`html
Существует велика кількість варіантів літніх кухонь, при цьому всі їх можна розділити на відкриті та закриті. Відкрита літня кухня на дачі може не мати стін і являти собою навіс або павільйон з трьома стінами та дахом. Будівництво закритої кухні потребуватиме більше будівельних матеріалів, але краще захистить від пилу, вітру та може використовуватися взимку.

Будувати літню кухню потрібно в місці зручному для підведення комунікацій та над погребом, для того щоб продукти для приготування їжі завжди були під рукою. Якщо планується будівництво дерев’яної кухні, то розміщувати її краще на відстані від інших легкозаймистих будівель.

Для облаштування літньої кухні без стін фундамент не потрібен. Можна обмежитися майданчиком. Котлован 10-15 см. заповнюють піском. Пісок ущільнюють і укладають зверху дошки, цеглу або тротуарну плитку, які слугуватимуть підлогою. Якщо ви зупинитесь на виборі дерев’яної підлоги, то обов’язково прочитайте статтю про технологію укладання підлоги, в якій Ви знайдете багато корисного для себе.

Для стаціонарної будівлі потрібен справжній фундамент. Стрічковий фундамент закладають під кам’яну або цегляну кухню, а стовпчастий – під дерев’яну або каркасну. Для облаштування підлоги між стінами фундаменту укладають шар піску товщиною 10-15 см., ущільнюють його та насипають шар щебеню, а зверху заливають цементний розчин.

Для будівництва цегляної літньої кухні потрібні знання цегляної кладки. Як правило, використовується кладка в один або півцеглини.

Кухню з дерев’яного, обшитого дошками каркаса побудувати швидше. Елементи каркаса з’єднують шурупами. Особливу увагу необхідно приділити з’єднанню фундаменту з балочними конструкціями за допомогою металевих кутків. Обшивають каркас зсередини та зовні вагонкою, дошкою або гіпсокартоном.

Дах літньої кухні може бути односхилим або плоским. Але найбільш популярний двосхилий дах. Якщо планується використовувати кухню взимку, то необхідно влаштувати теплоізоляційний шар. Покривають дах шифером або черепицею.

Над відкритою кухнею бажано зробити навіс. На металеві або дерев’яні стійки укладають обрешітку, яку потім покривають покрівельним матеріалом.
Пічі для літньої кухні бувають двох видів: для повсякденного приготування їжі та для барбекю. Для повсякденного використання застосовують газову або електричну плиту, або складають дров’яну російську піч. Піч-барбекю нагадує камін. Вона обладнана пристосуванням для запікання їжі на вугіллі.

Варіантів внутрішнього оздоблення та облаштування літньої кухні існує безліч, що дозволяє кожному облаштувати приміщення відповідно до своїх смакових уподобань.

Ремонт дачі
“`